Tartare de saumon et velouté de céleri au processo votez maintenant Entrée3 partsmoyen50 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 3 Ingrédients Velouté de céleri : 1 céleri moyen 5 dl de fumet de poisson 2,5 dl de crème 35% 2,5 dl de Prosecco 10 g beurre 1 petit oignon muscade huile sel et poivre Tartare de saumon : 30 g de saumon frais 1 cc huile d'olive 1 cc sauce soja 1 cc zeste de lime aneth ciboulette sel et poivre
