Ptitchef

Tartare de tomate-fraise-sardine et jus de roquette

Entrée
4 parts
30 min
moyen
174 Kcal

Ingrédients

4

Préparation

  • Videz le coeur des tomates puis les découpez en petits dés. tailler en petits dés les fraises ainsi que les filets de sardines. Mélangez le tout avec un filet d'huile d'olive, saler et poivrer généreusement.

    Pour le jus de roquette: Mixez la roquette avec un d'huile d'olive et un peu d'eau. Saler et poivrer.

    Verser dans les verrines votre tartare puis un peu de jus de roquette, puis quelques pluches d'herbes fraîches. Servir aussitôt.

    Bon Appétit.

    Conseil: Pour le poivre je vous conseil d'utiliser du poivre de Sichuan, qui parfumera à merveille cette entrée.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 174Kcal
  • Glucides: 5.4g
  • Lipides: 10.7g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 11.5g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 4.9g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 5
Information nutritionnelle pour 1 portion (233g)
Sans sucre ajouté


Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac blanc Sud-Ouest, Blanc
Vacqueyras rouge Vallée du Rhône, Rouge
Côtes du Roussillon blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
voir l'offre
Fnac
199.99 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


A lire également

Transit ralenti et inconfort digestif? Ce jus puissant pourrait être le remède naturel qu’il vous faut! Transit ralenti et inconfort digestif? Ce jus puissant pourrait être le remède naturel qu’il vous faut! Tout savoir sur les fraises Tout savoir sur les fraises On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson On vous donne nos meilleurs conseils pour choisir votre poisson

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez