TARTE A LA COURGETTE ET AU SAINTE MAURE

Name: Tarte a la courgette et au sainte maure
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte brisée; 2 courgettes; 100 g de lardons fumés; 10 cl de crème liquide; 4 oeufs; 1 bûche de Sainte Maure; Sel, poivre; Huile d'olive

Une entrée bien simple et léger au courgette. Pas mal!

Entrée

6 parts

15 min

30 min

facile

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9

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Ingrédients

1 pâte brisée
2 courgettes
100 g de lardons fumés
10 cl de crème liquide
4 oeufs
1 bûche de Sainte Maure
Sel, poivre
Huile d'olive

Préparation

Dans une poêle, faire revenir les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons. Réserver.
Mélanger les œufs et la crème liquide dans un bol. Saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule puis disposer les courgettes dessus.
Ajouter les œufs. Enfin, finir en mettant quelques rondelles de Sainte Maure sur le dessus.
Mettre au four pendant 30 minutes à 200°.

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