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Recette de courgette
Tarte a la courgette et au sainte maure
TARTE A LA COURGETTE ET AU SAINTE MAURE
Une entrée bien simple et léger au courgette. Pas mal!
Préparation
Dans une poêle, faire revenir les courgettes coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive. Ajouter les lardons. Réserver.
Mélanger les œufs et la crème liquide dans un bol. Saler et poivrer.
Etaler la pâte dans un moule puis disposer les courgettes dessus.
Ajouter les œufs. Enfin, finir en mettant quelques rondelles de Sainte Maure sur le dessus.
Mettre au four pendant 30 minutes à 200°.
Accord vin : Que boire avec ?
Anjou Villages
Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux blanc
Bordeaux, Blanc
Côte-du-rhône rouge
Vallée du Rhône, Rouge
Questions:
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