Tarte au fromage blanc jambon et gruyere

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Entrée

4 parts

facile

50 min

584 Kcal

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Ingrédients

• une pâte feuilletée
• 500 g de fromage blanc
• 2 oeufs
• 20 cl de lait demi-écrémé
• 40 g de Maïzena
• 150 g de dés de jambon
• 100 g de gruyère
• 1 gousse d’ail
• persil et ciboulette
• sel, poivre
• muscade

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Préparation

• Préchauffer le four à 200°.
• Fouetter le fromage blanc, les oeufs, le lait et la gousse d’ail écrasée.
• Ajouter la Maïzena et bien mélanger.
• Ajouter ensuite les herbes, le sel, le poivre et la muscade.
• Ajouter, enfin, le gruyère râpé gros et les dés de jambon.
• Etaler votre pâte avec le papier de cuisson dans un moule à manqué.Piquer le fond de la pâte avec une fourchettes.Verser le mélange au fromage blanc dans le moule.
• Enfourner pour 35 à 40 minutes environ.

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