Façonner la pâte dans le moule à tarte. Badigeonnez le fond de pâte de moutarde.
Coupez les pommes de terre que vous avez préalablement cuit à l'eau ou 10 minutes au micro onde. Mettez les dans le fond de tarte.
Dans une poêle faite revenir l'oignon puis ajoutez les champignons. Ajoutez les lardon et un peu de persil, ail .
Mettez ce mélange sur les pommes de terre.
Dans un saladier mélanger la crème fraîche liquide et les œufs avec un peu de sel. nappez la tarte de la préparation. Et ajoutez les morceau de fromage à raclette.
Enfournez dans un four préchauffer à 200°C (th 6/7) pendant environ 25 minutes.
Servez très chaud avec une salade c'est super bon.
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