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Tarte tomates-poivrons-mozzarella.

Name: Tarte tomates-poivrons-mozzarella.
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée); 15 cl de crème liquide; 1 oeuf; 2 poivrons verts; 2 tomates; 1 boule de mozzarella; herbes de provence; sel; poivre

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

527 Kcal

(3/5 - 4 votes)
17

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Ingrédients

un rouleau de pâte feuilletée (ou brisée)
15 cl de crème liquide
1 oeuf
2 poivrons verts
2 tomates
1 boule de mozzarella
herbes de provence
sel
poivre

Coût estimé: 4.53€ (1.13€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°.
Battre l'oeuf avec la crème, saler et poivrer.
Couper les tomates en rondelles assez fines et le ou les poivrons en lamelles. Détailler la mozzarella en tranches.
Dérouler la pâte feuilletée dans le moule, piquer le fond à l'aide d'une fourchette.
Disposer de façon harmonieuse les morceaux de poivrons, de tomates et de mozzarella.
Recouvrir avec la crème et parsemer d'herbes de provence. Enfourner pour environ 30 minutes.

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