Tatin d'endives à la mozarella

Name: Tatin d'endives à la mozarella
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée; 1 kg d' endives; 1 sachet de lardons fumés; 2 boules de mozzarella; 40 gr de beurre salé; 2 CS de miel liquide; 1 cc de cumin

une belle façon de faire manger ce l"gumes aux enfants, chez ils adorent

Entrée

4 parts

15 min

30 min

facile

649 Kcal

(4/5 - 2 votes)
1
45

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Ingrédients

1 pâte feuilletée
1 kg d' endives
1 sachet de lardons fumés
2 boules de mozzarella
40 gr de beurre salé
2 CS de miel liquide
1 cc de cumin

Coût estimé: 10.41€ (2.6€/part)

Préparation

Eliminer les feuilles extérieures des endives ainsi que la base, les couper en 4et les faire cuire au préalables vos endives à la cocotte (5 mn de cuisson dès le signal sonore se met en route)
Dans une poêle, faire fondre le beurre salé avec le miel et le cumin et les rajouter dans la poêle.
Laisser mijoter à feu doux en remuant de temps en temps pendant-quelques minutes, ajouter ensuite les lardons et faire revenir le tout.
Préchauffer le four à 200
Disposer joliment les endives, déposer les lardons. Couper la mozzarella en tranches et les répartir sur les endives.
Couvrir avec la pâte feuilletée. Enfourner et laisser cuire 30 mn.
Servir bien chaud

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 649Kcal

Glucides: 36.8g
Lipides: 45.5g
Gras sat.: 28.5g
Protéines: 21.1g
Fibres: 3.6g
Sucre: 13.7g
ProPoints: 18
SmartPoints: 27

Information nutritionnelle pour 1 portion (403g)

Sans fruit à coque

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Questions:

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