Tomates farcies.......au thon

Préparation

• Éplucher votre échalote, la hacher grossièrement au mini hachoir, égoutter votre thon .
• Dans un saladier écraser à la fourchette le thon, ajouter ensuite l'échalote hachée puis le fromage, bien mélanger et assaisonner avec le sel et poivre
  
  Essuyer vos tomates, couper le dessus, vider la chair d la tomate et farcir avec la préparation précédente. Mettre au frais jusqu'au moment de servir.
  
  Vous pouvez décorer avec quelques brins de ciboulette ou autres herbes aromatiques
  
  NB : J'ai mis de côté la chair de tomates pour la cuisiner ultérieurement.