Triangles Croustillants aux Feuilles de Bettes et Féta

Name: Triangles croustillants aux feuilles de bettes et féta
Prep time: 10 min
Cook time: 23 min
Total time: 33 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 feuilles de bricks; 4 à 5 belles feuilles de bettes; 40 g de féta; 1/2 oignon; huile d'olive; sel et poivre, cumin

A servir avec une salade. Une bonne manière d'utiliser les feuilles de bettes et c'est très bon avec la féta et le cumin.

Entrée

2 parts

10 min

23 min

facile

Triangles Croustillants aux Feuilles de Bettes et Féta

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Ingrédients

4 feuilles de bricks
4 à 5 belles feuilles de bettes
40 g de féta
1/2 oignon
huile d'olive
sel et poivre, cumin

Préparation

Coupez grossièrement les feuilles de bettes et plongez-les 5 minutes dans l'eau bouillante salée puis égouttez-les.
Dans une poêle, faîtes revenir l'oignon dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit transparent. Ajoutez les feuilles de bettes et Prolongez la cuisson 2 à 3 minutes.
Versez dans un bol et ajoutez la féta. Ecrasez le tout en ajoutant ,poivre, sel et le cumin.
Préchauffé le four à 200 °. Pliez vos feuilles de bricks en 2 puis encore en 2 de façon à avoir un grand rectangle . Mettre un petit tas de préparation dans le coin en haut.
Puis plié en triangle et coupez ce qui dépasse.
Badigeonnez légèrement les triangles avec de l'huile d'olive et enfournez 12 à 15 minutes en retournant à mi-cuisson. ils doivent être bien dorés..

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