Name: Velouté d'automne ( 3 légumes )
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: Un potimarron (ou un morceau de citrouille; ou potiron ; pour faire 500 g environ); 3 courgettes (pour faire 1 kg); 3 carottes; 1 gousse d'ail; Une échalote; 1 cube de bouillon de boeuf; 20 cl de crème semi-épaisse; 4 kiri ( fromage); Un peu de persil (pour la déco); Eau; Sel; Poivre

Ingrédients