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Recette de velouté
Velouté de champigons
Velouté aux noisettes
Velouté de champignons de paris à la noisette
Velouté de champignons de Paris à la noisette
Ingrédients
4
Coût estimé: 3.77Euros € (0.94€/part)
Préparation
Lavez et coupez les champignons en morceaux.
Émincez l'échalote.
Dans une poêle, faites revenir dans le beurre l'échalote émincée.
Ajoutez les champignons, salez, poivrez.
Versez le bouillon de volaille.
Cuire 20 minutes à feu moyen. Ajoutez la crème liquide et passez la préparation au mixer plongeant.
Servez dans 4 bols. Ajoutez une cuillère à café par bol d'huile de noisettes et parsemez de noisettes concassées.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 277Kcal
Glucides: 2.6g
Lipides: 26.4g
Gras sat.: 12.3g
Protéines: 5.8g
Fibres: 2.4g
Sucre: 1.7g
ProPoints: 8
SmartPoints:
11
Information nutritionnelle pour 1 portion (284g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Photos
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Questions:
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