Velouté aux noisettes

27 recettes

Velouté de courgette à la noisette

(10 votes), (3) , (297)

Plat moyen 35 min 362 kcal

Ingrédients: 4 courgettes 4 pommes de terre 1 cube 1 échalote Huile d'olive Sel / poivre 1 brique de crème liquide 20 noisettes Eau

Velouté de butternut à la noisette

(3 votes), (2) , (63)

Entrée facile 40 min 65 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 branche de céleri 4 carottes 1/4 de saucisse de Morteau des noisettes décortiquées

Velouté de courge butternut à l'huile de noisette

Entrée facile 20 min 97 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de curry en poudre 3 cuillères à soupe d'huile de noisette Lesieur

Velouté de champignons de paris à la noisette

Entrée facile 30 min 278 kcal

Ingrédients: 400 g de champignons 1 échalote 50 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème liquide sel poivre 20 g de beurre 4 cuillères à café d'huile de...

Velouté petits pois et concombre à la noisette

Plat facile 16 min 129 kcal

Ingrédients: 350 g de petits pois 1 concombre huile de noisette poivre du moulin sel quelques noisettes 1 échalotte

Notre solution pour un goûter plus économique et moins sucré

(8 votes)

Au bon goût de chocolat et de noisettes torréfiées, onctueuse à souhait et gourmande à n'en plus finir, on vous laisse découvrir la recette qui fait chavirer nos papilles pour le goûter

Velouté de pois cassés et ses copeaux de noisettes

(19 votes), (11) , (542)

Entrée moyen 25 min 273 kcal

Ingrédients: 200 gr de pois cassés 1 oignon 1 gousse d'ail 100 g de lardons fumés 10 cl de crème fraîche quelques noisettes concassées

Velouté de courge butternut aux châtaignes, mouillettes au beurre de noisettes

(14 votes), (5) , (229)

Entrée moyen 1 heure 431 kcal

Ingrédients: 1/2 courge butternut (épluchée et coupée en cubes) 200 g de chataignes en bocal (égouttées et passées à la moulinette ; ou écrasées à la...

Velouté au potiron, noisettes et munster

(1 vote), (9)

Entrée facile 15 min 20 min

Ingrédients: 1 grosse tranche de potiron (ou autre courge) (environ 2 kg) 3 pommes de terre moyennes 50 g de beurre 3 cs de boisson instantanée aux noisettes...

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Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

(1 vote), (1) , (54)

Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...

Velouté de potimarron espuma de crème fraîche aux noisettes

(2 votes), (8)

Plat facile 30 min 324 kcal

Ingrédients: un potimarron 3 pommes de terre 1/2 oignon 30 cl de lait eau sel poivre noisettes crème liquide

Ptitchef a testé: La pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel

(5 votes)

À l'occasion de la Chandeleur, les crêpes se font très gourmandes grâce à leur garniture. La rédac de Ptitchef a d'ailleurs testé l'une d'elles: la pâte à tartiner Nut'Alsace de Jacques Bockel.

Velouté de potimarron aux noisettes grillées

(9 votes), (8) , (851)

Entrée facile 30 min 592 kcal

Ingrédients: 1 potimarron 1 bouillon de poule du poivre de la crème fraîche du beurre 1 oignon 50 gr de noisettes

Veloute de topinambours a l'huile de noisettes, chips de lard

Entrée facile 35 min 311 kcal

Ingrédients: 500 g de topinambours 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 cuillères à soupe de noisettes concassées huile de noisette sel poivre 6 tranches de...

Velouté de betterave aux noisettes

Entrée facile 25 min 251 kcal

Ingrédients: 350 g de betteraves crues 1 pomme de terre ½ cube de bouillon de légumes 1 yaourt brassé 1 cuillère à soupe d'huile de noisette 1 dizaine de...

Velouté de topinambour aux noisettes

Plat facile 8 min 25 min

Ingrédients: 500 g de topinambours 500 ml de bouillon de volaille ou de légumes 1 oignon émincé quelques pincées de poudre de noisette Huile d'olive Sel

Velouté de potiron ou butternut à l'huile de noisettes et aux pignons

Plat facile 35 min 252 kcal

Ingrédients: 3 belles "côtes" de potiron ou une petite courge butternut 2 oignons doux 1 gousse d'ail ½ litre de bouillon de volaille ou de légumes Quelques...

Velouté châtaigne-topinambour

(2 votes), (1) , (27)

Entrée facile 40 min 526 kcal

Ingrédients: Pour 6 personnes : 500 g de topinambours 400 g de châtaignes (cuites, pelées, en bocal) 1 litre d'eau 1 cube de bouillon de volaille bio poivre du...

Velouté d'orties sauvages

(2 votes), (1) , (43)

Entrée moyen 40 min 305 kcal

Ingrédients: 1 sac de feuilles d'orties sauvages (gros sac) 3 pommes de terre (grosses) 1,5 litre d'eau 1 kub de volaille bio Sel Poivre Crème fraîche 1 cs...

Velouté à la betterave

(9 votes), (3) , (223)

Entrée facile 40 min 93 kcal

Ingrédients: 400g de betteraves crues 100g de pomme de terre 2 portions de vache qui rit 2 cs à soupe d'huile de noisettes 1 bouillon cube de légumes

Veloute de carottes et tomates sechees

(4 votes), (301)

Plat facile 50 min 455 kcal

Ingrédients: 3 carottes 1 poireau 1 cuillère à soupe d'huile d'olives 40 cl de bouillon de légumes (un cube) 2 feuilles de laurier 1 cuillère à café de...

Velouté courge butternut et speculoos

(2 votes), (41)

Entrée facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 1 courge butternut 1l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe de pâte de speculoos 10 cl de crème liquide légère 1 noisette de beurre

Velouté de poireaux au thym et son sabayon au fromage

(1 vote), (6)

Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: 4 poireaux 1 à 2 pommes de terre une grosse carotte un oignon thym, noix de muscade 150 g minimum de crème fraiche liquide huile de noisette du...