Velouté aux champignons de paris et aux noisettes

Ingrédients

• 1 barquette de champignons de Paris (500 g)
• 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé
• 1 bouillon cube de votre choix
• 1 cuillère à café de purée d'amande complète
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 1 cuillère à soupe d'huile de noix
• ½ brique de crème d'avoine (avec gluten) ou de crème de soja (sans gluten)
• 1 litre d'eau
• noisettes pour décorer