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Velouté de pommes de terre aux truffes

Name: Velouté de pommes de terre aux truffes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de pommes de terre; 2 oignons; 1 cube de bouillon; 25 cl de crème fraiche liquide; 25 cl de lait; 50 cl d'eau; poivre du moulin; 1 pincée de fleur de sel; 1 boite de pelures de truffe; quelques gouttes d'huile d'olive parfumée à la truffe

Entrée

4 parts

10 min

30 min

facile

(4.8/5 - 4 votes)
1
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