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Verrine à la courge butternut
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Verrine de butternut aux graines de courge
Verrine de Butternut aux Graines de Courge
Ingrédients
5
Coût estimé: 4.47Euros€ (0.89€/part)
Préparation
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Eplucher, couper le butternut en 2 et supprimer les graines.
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Couper en morceaux. Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile et faire revenir l'oignon épluché et émincé.
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Ajouter les morceaux de butternut et mélanger.
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Couvrir avec le bouillon de volaille, la crème et la gousse d'ail entière non épluchée.
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Cuire à petit feu pendant 30 minutes. Retirer la gousse d'ail et mixer.
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Verser le velouté dans les verrines. Arroser avec quelques gouttes d'huile d'argan et parsemer de graines de courge.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 305Kcal
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Glucides: 5.7g
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Lipides: 27.8g
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Gras sat.: 13.1g
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Protéines: 5.5g
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Fibres: 2.9g
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Sucre: 2.6g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (377g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
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