Verrine de butternut aux graines de courge
votez maintenant
Ingrédients
5
Coût estimé: 3.87Euros€ (0.77€/part)
Vous allez aimer
Verrines mousse aux spéculoos
Préparation
Préparation15 min
Cuisson30 min
- Eplucher, couper le butternut en 2 et supprimer les graines.
- Couper en morceaux. Dans une casserole, faire chauffer un filet d'huile et faire revenir l'oignon épluché et émincé.
- Ajouter les morceaux de butternut et mélanger.
- Couvrir avec le bouillon de volaille, la crème et la gousse d'ail entière non épluchée.
- Cuire à petit feu pendant 30 minutes. Retirer la gousse d'ail et mixer.
- Verser le velouté dans les verrines. Arroser avec quelques gouttes d'huile d'argan et parsemer de graines de courge.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 282Kcal
- Glucides: 5.5g
- Lipides: 24.8g
- Gras sat.: 12.6g
- Protéines: 5.4g
- Fibres: 6g
- Sucre: 2.5g
- ProPoints: 8
- SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (377g)
La Cuisine de Fabrice
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Emilion (Bordeaux, Rouge)
Bergerac rouge (Sud-Ouest, Rouge)
Côte-du-rhône Villages blanc (Vallée du Rhône, Blanc)
Commentaires
Notez cette recette:
Il n'y a aucun commentaire!
