Verrines de potiron aux noisettes grillees

Name: Verrines de potiron aux noisettes grillees
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 300 g de potiron; 10 cl de lait; 10 cl d'eau; 2 cuillères à café de bouillon de légumes; 1 pointe de muscade; 100 g de noisettes décortiquées; quelques pluches de cerfeuil; sel et poivre du moulin

Entrée

2 parts

facile

30 min

415 Kcal

Ingrédients

300 g de potiron
10 cl de lait
10 cl d'eau
2 cuillères à café de bouillon de légumes
1 pointe de muscade
100 g de noisettes décortiquées
quelques pluches de cerfeuil
sel et poivre du moulin

Coût estimé: 5.55€ (2.78€/part)

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?

Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Vous allez aimer

Verrines kinder bueno super gourmandes et sans cuisson

Préparation

Préparation10 min

Cuisson20 min

Lavez, coupez le potiron, enlevez les pépins à l'aide d'une cuillère puis épluchez-le.
Coupez la chair en petits morceaux et mettez-la à cuire 20 minutes dans le lait et l'eau.
Mixez finement, ajoutez le bouillon de légume, la muscade, le sel et le poivre.
Grillez à sec les noisettes concassées dans une poêle anti-adhésive.
Versez le velouté bien chaud dans les verrines, saupoudrez de noisettes et décorez d'une pluche de cerfeuil.