Madeleines rhum-raisins

Name: Madeleines rhum-raisins
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 oeufs; 100 g de sucre; 110 g de farine; 5 g de levure; 90 g de beurre salé; 1 bouchon de rhum ( 2 pour les gourmands); 1 petite tasse de raisins secs

Goûter

4 parts

10 min

moyen

472 Kcal

(4.6/5 - 9 votes)
2
247

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Ingrédients

3 oeufs
100 g de sucre
110 g de farine
5 g de levure
90 g de beurre salé
1 bouchon de rhum ( 2 pour les gourmands)
1 petite tasse de raisins secs

Coût estimé: 2.4€ (0.6€/part)

Préparation

Faire fondre le beurre et le laisser légèrement refroidir.
Casser les oeufs et mélanger avec le sucre jusqu'à ce que cela devienne mousseux.
Ajouter la farine et la levure.
Incorporer le rhum et les raisins secs.
Beurrer les moules à madeleines et les remplir de pâte.
Laisser au frigo pendant au moins 1 heure.

Préchauffer le four th 210°c.
Enfourner les madeleines pour 10 min.
Les démouler tièdes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 472Kcal

Glucides: 54.3g
Lipides: 22.4g
Gras sat.: 13.4g
Protéines: 8.9g
Fibres: 1.8g
Sucre: 35.3g
ProPoints: 13
SmartPoints: 21

Information nutritionnelle pour 1 portion (179g)

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