Mousse light

Ingrédients: 500g de fraises 600g de fromage blanc 0% 16g d'edulcorant 185g de lait 1,5cc d'agar-agar

Ingrédients: 100 g de chocolat 2 càs de lait 3 blancs d'œufs

Ingrédients: 150 g chocolat 3 blancs d’oeuf 3 fruits de la passion

Ingrédients: 1,5 feuilles de gélatine 1 yaourt à la fraise 200 g de fromage blanc à 0% 1 cuillère à soupe de sucre 2 blancs d'oeufs 80 g de fraises

Ingrédients: 1) Verrines de mousse de betterave: 1 betterave cuite de 250g 8 cuillères à soupe de crème fraîche entière jus d'1/2 citron vert 1/2 pomme...

Ingrédients: 20 cl de crème de soja 30 cl de lait écrémé 1 cuillère à soupe de sirop d'agave 1 cuillère à soupe d'arôme naturel de vanille 1 cuillère à café...

Ingrédients: 50 cl de lait écrémé 45 g de cacao 4 g de sucre d'édulcolorant 4 feuilles de gélatine

Ingrédients: 200g chocolat pâtissier 50g de lait de soja 400g tofu soyeux quelques petits zestes, pour le parfum.

Ingrédients: 190 g de chocolat au lait truffé 325 ml de lait environ 2g d'agar agar 3 blancs d’oeufs 2 cuillères à soupe de cacao amer un peu de sucre pour...

Ingrédients: 4 oeufs 100 g chocolat au lait 100 g chocolat noir 1 sachet de sucre vanillé un peu de lait agar-agar, gélatine ou fixe chantilly

Ingrédients: 6 biscuits à la cuillère 2 blancs d’oeufs 250 g de fromage blanc 0% ou 5 petits suisses 0% édulcorant en poudre 2 feuilles de gélatine Coulis...

Ingrédients: 1 yaourt brassé 0% 2 blancs d’oeufs arôme barbe à papa 1/2 cuillère à café de Stévia en remplacement du sucre

Ingrédients: 50 g chocolat noir 50 g chocolat lait 200 g tofu soyeux un peu de lait de soja un épaississant type fixe chantilly, agar agar ou même gélatine

Ingrédients: 2 oeufs 250 ml de lait 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 1 cuillère à café de pâte de pistache 10 g de pistaches concassées

Ingrédients: Les fraises : 100 g de fraises environ un peu d'édulcorant en poudre (facultatif) Mousse ultra légère au chocolat blanc : 100 g de chocolat (nestlé...

Ingrédients: 500 g de fromage blanc à 0% 30 cl de crème liquide 200 gr framboises surgelés 2 blanc d'oeufs 100 gr de sucre 1 pincée de sel

Ingrédients: 200 g de fromage blanc 200 g de fraises bien mûres 1 cuillère à café d'édulcorant liquide 6 feuilles de menthe finement ciselée 3 glaçons