Aiguillettes de canard aux mirabelles

Name: Aiguillettes de canard aux mirabelles
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 aiguillettes de canard; une vingtaine de mirabelles; beurre; 2 càs de miel; 2 càs de vinaigre de cidre; sel; poivre; huile d?olive

Plat

2 parts

10 min

15 min

facile

406 Kcal

(4.3/5 - 9 votes)
2
32

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 aiguillettes de canard
une vingtaine de mirabelles
beurre
2 càs de miel
2 càs de vinaigre de cidre
sel
poivre
huile d?olive

Préparation

Pour profiter des dernières mirabelles, voila une petite recette faite en 15 minutes chrono.
Si vous n?avez plus de mirabelles fraîches, vous pouvez utiliser des mirabelles surgelées sans problème.

Laver et dénoyauter les mirabelles.
Faire dorer les aiguillettes dans l?huile d?olive. Laisser cuire, quelques minutes de chaque côté suffisent.. Dès qu?elles sont cuites, les enlever et les garder au chaud.
Mettre dans la poêle le miel, le vinaigre, les mirabelles et un peu d?eau. Laisser cuire quelques minutes à feu vif.
Servir immédiatement les aiguillettes accompagnées de mirabelles. Jes les ai servies avec des pommes dauphines.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 406Kcal

Glucides: 18.2g
Lipides: 25.6g
Gras sat.: 9.1g
Protéines: 24.3g
Fibres: 0.4g
Sucre: 17.6g
ProPoints: 11
SmartPoints: 15

Information nutritionnelle pour 1 portion (151g)

Sans gluten

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Tarte aux mirabelles

M Mimm10

Accord vin : Que boire avec ?

Hermitage Vallée du Rhône, Rouge

Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Côte Rôtie Vallée du Rhône, Rouge

Questions:

Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac

99.99 €

voir l'offre

Darty

112.4 €

voir l'offre

Commentaires des membres:

corinne85, 01/08/2019

J'ai fait cette recette avec des aiguillettes de canard marinées aux 5 baies (je n'avais que ça). Une occasion de cuisiner les mirabelles du jardin... Cette recette est un pur délice, rien à ajouter tout est parfait ! J'ai servi avec une purée de pommes de terre maison. J'avais suffisamment de sauce pour napper mes aiguillettes (que j'avais mises à réchauffer dans la sauce)... Merci pour cette superbe recette.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

M2249, 31/03/2018

Moyen, cela manque de sauce et c'est est un peu fade je referai en modifiant la sauce (manque de tonus)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:

J'ai cuisiné cette recette