Couper la baguette en 2 dans le sens de la largeur puis en 2 dans le sens de la longueur.
Sur chaque demi-baguette :répartir la crème fraiche épaisse, 1 pincée de poivre et 1 pincée de muscade.Ajouter quelques lardons et un peu d'oignon émincé. Enfourner 15 minutes à 180°C