Baluchon de dinde à la savoyarde
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Régalez vous avec ces baluchons de dinde genre cordon bleu fait maison. C'est vraiment bon!
Ingrédients
2
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Tartiflette savoyarde traditionnelle
Préparation
Préparation20 min
Cuisson25 min
- A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, aplatissez les blancs de dinde.
- Salez et poivrez les blancs de dinde.
- Déposez une tranche de pancetta au centre du blanc de dinde, ajoutez une tranche de reblochon et recouvrez avec la dernière tranche de pancetta.
- Rabattez le blanc de façon à obtenir un baluchon.
- Mettez la farine dans une assiette, la chapelure dans une autre et l'oeuf battu dans une dernière.
- Successivement passez les baluchons dans la farine, dans l'oeuf et enfin dans la chapelure en les maintenant bien fermés.
- Placez-les dans un plat allant au four et mettez un filet d'huile sur les baluchons. Laissez cuire 25 minutes à 200° C.
Nutrition
pour 1 portion / pour 100 g
Calories: 1029Kcal
- Glucides: 26.9g
- Lipides: 66.9g
- Gras sat.: 37.5g
- Protéines: 79.5g
- Fibres: 1.6g
- Sucre: 1.4g
- ProPoints: 27
- SmartPoints: 34
Information nutritionnelle pour 1 portion (383g)
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque
Questions
Photos des membres
Accord vin : Que boire avec ?
Bourgogne rouge (Bourgogne, Rouge)
Montlouis-sur-Loire (Centre - Val de Loire, Blanc)
L'Etoile blanc (Jura, Blanc)
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