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Basilic, parmesan & pignons de pin grillés pour un pesto maison qui déchire!

Voici une recette simple et facile à réaliser, prête en 3 minutes et qui accompagne merveilleusement bien les légumes, la viande, le poisson ou les pâtes.

Plat
2 parts
3 min
2 min
facile
233 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.9 (1.45€/part)

Préparation

  • Rincer les feuilles de basilic et les essorer.
  • Les mettre dans un petit mixeur, ajouter le parmesan, l'huile d'olive, un peu de sel et de poivre.
  • Faire griller les pignons de pin sur feu vif dans une poêle anti-adhésive en les remuant régulièrement jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  • Verser les pignons encore chauds dans le bol du mixeur et mélanger.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 233Kcal
  • Glucides: 1.2g
  • Lipides: 21.2g
  • Gras sat.: 4.4g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Information nutritionnelle pour 1 portion (43g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes de Provence rouge Provence, Rouge
Chinon blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Graves supérieur Bordeaux, Blanc

Questions:






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