Blanc-manger au poulet

Name: Blanc-manger au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 60g de riz Carnaroli Intégral de mon partenaire; 30cl de lait demi-écrémé; 150g de blanc de poulet; du gruyère; poivre du moulin

Plat

2 parts

10 min

55 min

moyen

372 Kcal

(5/5 - 1 vote)
7

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

60g de riz Carnaroli Intégral de mon partenaire
30cl de lait demi-écrémé
150g de blanc de poulet
du gruyère
poivre du moulin

Coût estimé: 2.72€ (1.36€/part)

Préparation

Faites bouillir de l'eau dans une casserole et mettre le riz à cuire pour 20 minutes.
Pendant ce temps, émincez le blanc de poulet (d'abord je l'affine dans l'épaisseur, puis je le détaille). Poivrez.

5 minutes avant que la première cuisson du riz soit terminée, mettre le lait dans une casserole sur le feu et portez à ébullition (pas trop fort).

Egouttez rapidement le riz, et le transvaser dans la casserole de lait bouillant avec les émincés de poulet. Comptez 20 minutes de cuisson en remuant de temps en temps.
Préchauffez le four à 180°.

Quand riz et poulet sont cuisson, versez le contenu de la casserole équitablement dans deux mini-cocottes. Parsemez de gruyère râpé de façon à recouvrir toute la surface et enfournez pour 15 minutes.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 371Kcal

Glucides: 31.1g
Lipides: 12.3g
Gras sat.: 6.9g
Protéines: 33.9g
Fibres: 0.9g
Sucre: 7.7g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Information nutritionnelle pour 1 portion (281g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Vous allez aimer

Flans de légumes: l'astuce parfaite pour en faire manger aux enfants

A Audracao

Photos

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:

Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris

Fnac.com : Multicuiseur intelligent haute pression Moulinex Cookeo 80 recettes CE854B10 1600 W Gris - Mijoteur. Remise permanente de 5% pour les adhérents. Achetez vos produits en ligne parmi un large choix de marques.