Blé à la carbonara
Une recette express et facile...
Ingrédients
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Préparation
- Faire cuire le blé dans un grand volume d'eau bouillante salée ( Suivre les recommandations du paquet / 10 minutes)
- Dans une poêle, faire revenir quelques minutes l'oignon émincé avec les lardons sans matières grasses. Verser la crème fraîche, poivrer et laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes.
- Ajouter le blé cuit et égoutté. Bien mélanger.
Servir avec du parmesan râpé.
Conseils et astuces
Vous pouvez remplacer les lardons par des dés de jambon ou de bacon...
Nutrition
- Glucides: 25.7g
- Lipides: 34.4g
- Gras sat.: 20.3g
- Protéines: 15.1g
- Fibres: 2.2g
- Sucre: 3.1g
- ProPoints: 13
- SmartPoints: 19
Questions
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Commentaires
Les enfants ont adorés et ça change des pâtes !
Ok, ce n'est pas la recette carbonara, mais inutile d'être agressif...
Il n'y a pas de crême, mais il n'y a pas non plus de lardons fumés ou autres. C'est de la guanciale ou sinon de la pancetta, et uniquement des spaghettis (pas d'autres pâtes) et donc certainement pas du blé. Recette d'un chef romain vu à la RTBF il y a peu. J'ai testé sa recette, un vrai régal.
Dans un carbonara il n'y a pas de crème. Ce ne sont donc pas des pâtes mais pas un carbonara non plus!!! C'est du blé aux lardons et à la crème point !
Vraiment sans interet! faire autant de blabla pour des lardons et de l'ebly.....what's else please!
