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Boeuf africain (mijoteuse)
BOEUF AFRICAIN (MIJOTEUSE)
Préparation
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Brunir la viande dans une casserole.
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Trancher les oignons en rondelles et le céleri en dés.
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Ajouter tous les autres ingrédients. Déposer le tout dans une mijoteuse à low tout une journée.
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On peut également cuire au four à 350°F. pendant 2 heures 30 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Saint Chinian rouge
Languedoc-Roussillon, Rouge
Graves rouge
Bordeaux, Rouge
Bourgogne rouge
Bourgogne, Rouge
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