Mon livre de recettes
Mon compte

Mon PtitChef
- Participer
  Proposer une recetteNoter les recettesMon livre de recettes
  Menu du jour
  Recevoir le menu du jourInviter un ami à recevoir le menuDes idées de menus ?
  Contactez-nous
  Cliquez ici pour nous contacter!L'équipe PtitchefBlog Ptitchef
  Réseaux sociaux
  FacebookYoutube Instagram Pinterest TikTok
Recettes vidéo
- Nos recettes pas à pas grâce à ce format vidéo
  Carbonnade flamande
  Brioche babka
  Verrines express saumon / avocat
  Biscuits aux m&m's
Gratins
Marché d'automne
Actus
Recettes sur mesure

Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre

Boulettes de poulet au paprika

Name: Boulettes de poulet au paprika
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 blancs de poulet hachés; 1 échalote; 1 oignon; 1 jaune d'oeuf; 2 tranches de pain de mie sans la croûte; lait; 4 cuillères à soupe de farine; 3 cuillères à soupe de paprika; huile

Plat

6 parts

10 min

facile

178 Kcal

(5/5 - 1 vote)
17

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

3 blancs de poulet hachés
1 échalote
1 oignon
1 jaune d'oeuf
2 tranches de pain de mie sans la croûte
lait
4 cuillères à soupe de farine
3 cuillères à soupe de paprika
huile

Coût estimé: 6.29€ (1.05€/part)

Préparation

Faites tremper les tranches de pain de mie dans le lait.Emincez finement l'échalote et l'oignon. Mélangez-les dans un saladier avec les blancs de poulets hachés.
Ajoutez la mie de pain détrempée puis le jaune d'oeuf, une cuillère à soupe de farine et une cuillère à soupe de paprika. Mélangez bien afin d'obtenir une belle farce. Assaisonnez.
Dans une assiette, mélangez le reste de farine et de paprika.
Façonnez des boulettes de tailles régulières et faites les rouler dans le mélange farine-paprika.
Faites cuire à la poêle dans un peu d'huile, 7 à 10 minutes suivant la taille de vos boulettes.
Pendant la cuisson vous pouvez préparer une sauce qui les accompagnera à base de crème fraiche, paprika et citron.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 178Kcal

Glucides: 13.8g
Lipides: 5.2g
Gras sat.: 1.1g
Protéines: 17g
Fibres: 3.9g
Sucre: 2.3g
ProPoints: 4
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (96g)

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

Vous allez aimer

Boulettes de viande turques - köfte

M Mylwina

Photos

Boulettes de poulet au paprika - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côte de Beaune-Villages Bourgogne, Rouge

Saint Emilion Bordeaux, Rouge

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:

Artisan graine de lin 4,8L - 5KSM125EFL

Robot pâtissier multifonction - Capacité : 4,8 L / Variateur de vitesse : 10 positions / Moteur : 300 watts - Mouvement planétaire / Inclus : Kit pâtissier (Fouet, Batteur, Pétrin)