Boulettes rapido-presto (en mijoteuse)

Ingrédients

Boulettes :

• 1 lb de boeuf haché maigre
• 1/4 de tasse d'oignons hachés finement
• 1/4 de tasse de chapelure italienne
• 1 oeuf
• 1/4 de tasse de riz a long grain non cuit
• 2 cuillères à table d'herbes salées (du bas-du-fleuve)
• Poivre
• 2 gousses d'ail
• 1 petite boite de jus de tomate
• 1 cuillère à table de basilic
• 1 cuillère à table d'épices italiennes
• 1 cuillère à thé de sucre
• Huile végétale
• 1/2 tasse de parmesan (moi mozzarella)

Sauce :

• 1 boite de 19 oz de tomates en dés
• 1 boite de 398 ml de sauce tomate
• 1 boîte de crème de tomates
• 1 tasse de jus de tomates