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Recette au thon
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Brick au thon
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Brick au thon et comté (6 propoints)
Brick au thon et comté (6 ProPoints)
Préparation
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Emiettez le thon à la fourchette, ajoutez le compté râpé, salez et poivrez.
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Coupez chaque feuille de pâte filo en deux et repliez un peu chaque côté de façon à former une longue bande.
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Pliez en formant des triangles.
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Remplissez-les de farce avant de les fermer.
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Badigeonnez le dessus des triangles de lait à l'aide d'un pinceau.
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Faites cuire les triangles à la poêle dans deux cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
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Dégustez bien chaud.
Accord vin : Que boire avec ?
Ladoix
Bourgogne, Rouge
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
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