Brick de poisson

Préparation

• Mettre le four à préchauffer.
• Mettre les filets de cabillaud à cuire à la vapeur 10 minutes, le poivron coupé en petits dés idem.
• Une fois tout cela cuit. Mettre tout dans le mixer avec un peu de curry, de la coriandre, sel, poivre et un œuf.
• Mixer.
• Ensuite mettre de la farce dans une feuille de brick puis rouler en cigare pour plus de facilité!
• Mettre un peu d'huile d'olive sur les cigares et les passer au four à 180°c 10/15 minutes il faut surveiller la couleur des bricks.
• Servir avec une salade verte et c'est bon!