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Bricks au thon et fromage
Bricks au thon et fromage
Préparation
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Écraser le thon et l’œuf dur à la fourchette, puis ajouter le sel, le poivre, le jus de citron, le demi oignon râpé et le persil, mélanger.
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Découper une feuille de brick en 2, déposer 1 portion de fromage fondu vers le bout arrondi, puis la préparation du thon par dessus.
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Rabattre les côtés et enrouler les bricks.
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Faites chauffer un peu d'huile et faites frire les bricks, puis déposer les sur du papier absorbant.
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A déguster avec une rondelle de citron.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
Questions:
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Commentaires des membres:
Bonne idée cette recette ! semble bien bon -