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Recettes de bricks
Brick au fromage
Brick au thon
Bricks au thon et fromage
Bricks au thon et fromage
Préparation
Écraser le thon et l’œuf dur à la fourchette, puis ajouter le sel, le poivre, le jus de citron, le demi oignon râpé et le persil, mélanger.
Découper une feuille de brick en 2, déposer 1 portion de fromage fondu vers le bout arrondi, puis la préparation du thon par dessus.
Rabattre les côtés et enrouler les bricks.
Faites chauffer un peu d'huile et faites frire les bricks, puis déposer les sur du papier absorbant.
A déguster avec une rondelle de citron.
Photos
Accord vin : Que boire avec ?
Meursault
Bourgogne, Blanc
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Tavel
Vallée du Rhône, Rosé
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Commentaires des membres:
Bonne idée cette recette ! semble bien bon -