Brochette de poulet marinée à l'ancienne

Plat

5 parts

facile

45 min

217 Kcal

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Une recette légère à partager en famille ou entre amis

Ingrédients

• 500 gr de blanc de poulet
• 1 poivron rouge
• 1 poivron vert
• 2 gousses d’ail
• 3 cas d’huile
• Moutarde
• Sel, poivre

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Brochettes de poulet au poivron

Préparation

• Couper les blancs de poulet en gros dés.
• Préparer la marinade : émincer l’ail. Mélanger l’huile, la moutarde et un peu d’eau (ou plus d’huile). Saler et poivrer.
• Mettre les cubes de poulet dans la marinade pendant minimum 30 minutes et plus.
• Pendant ce temps, couper les poivrons en gros carrés afin qu’ils ne se cassent pas lors du montage de la brochette.
• Une fois le poulet mariné, enfiler selon ses envies les morceaux de poulet et les carrés de poivrons.
• Cuire les brochettes au barbecue puis déguster.

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