BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE

Name: Brochettes de poulet a l'antillaise
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 G DE BLANCS DE POULET; 1 CITRON VERT; 1 Cuillère à soupe DE RHUM; 1 Cuillère à soupe DE SUCRE ROUX; 1/2 Cuillère à café DE CANNELLE EN POUDRE; 1 PINCÉE DE PIMENT; SEL; 2 MANGUES

C'est une recette sucrée avec une recette salée, ces brochettes ont une saveur des iles et celà , grâce à la marinade qui parfume la viande. Miam!

Plat

4 parts

10 min

8 min

facile

315 Kcal

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Ingrédients

500 G DE BLANCS DE POULET
1 CITRON VERT
1 Cuillère à soupe DE RHUM
1 Cuillère à soupe DE SUCRE ROUX
1/2 Cuillère à café DE CANNELLE EN POUDRE
1 PINCÉE DE PIMENT
SEL
2 MANGUES

Coût estimé: 10.02€ (2.51€/part)

Préparation

Couper le blanc de poulet en gros cubes.
Dans un saladier , préparer la marinade :
Mélanger, le jus et le zeste du citron vert, le rhum, le sucre et la cannelle.
Ajouter la viande et bien enrober chaque morceaux. Laisser mariner minimum 1 heure sur les brochettes , enfiler les morceaux de poulet et de mangue en les alternant .
Cuire les brochettes au barbecue en les retournant et en les arrosant régulièrement avec la marinade. Servir ces brochettes avec du riz basmati semi-complet .

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 315Kcal

Glucides: 31.9g
Lipides: 2.7g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 34.4g
Fibres: 4.4g
Sucre: 31.2g
ProPoints: 7
SmartPoints: 10

Information nutritionnelle pour 1 portion (365g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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Photos

BROCHETTES DE POULET A L'ANTILLAISE - photo 2

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