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Cake à la mozzarella
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Cake façon pizza kebab
Cake façon pizza kebab
Préparation
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Préparer la pâte à cake en mélangeant la farine, les œufs, l'huile, le lait tiède, l'ail écrasé, les olives, saler et poivrer.
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Verser cette pâte dans un moule à tarte en silicone ou un moule à manqué en silicone.
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Mettre à cuire 15 minutes, sortir du four, démouler délicatement.
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Sur le dessus, étaler le coulis de tomates, saupoudrer d'origan, disposer les morceaux de dinde kebab.
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Faire de petits tas de sauce pittas entre les morceaux de viande puis terminer en mettant les rondelles de mozzarella.
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Mettre au four et terminer de cuire.
Accord vin : Que boire avec ?
Lirac blanc
Vallée du Rhône, Blanc
Côtes de Provence rosé
Provence, Rosé
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
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