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Cappuccino de lentilles au saumon fumé
Cappuccino de lentilles au saumon fumé
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.48Euros€ (3.12€/part)
Préparation
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Faire suer les lardons dans très peu d'huile. Ajouter les lentilles rincées à l'eau fraîche, le laurier, l'ail, 1 litre d'eau et du sel.
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Porter à ébullition, couvrir, puis cuire à petite ébullition 25 à 30 minutes.
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Enlever les lardons et le laurier. Mixer. Filtrer. Poivrer.
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Ajuster la consistance en ajoutant de l'eau. Fouetter la crème liquide.
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Verser dans un bol, déposer une quenelle de crème fouettée et des lanières de saumon fumé.
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Servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 480Kcal
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Glucides: 12.2g
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Lipides: 34.2g
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Gras sat.: 15.2g
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Protéines: 29g
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Fibres: 3.2g
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Sucre: 2.1g
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ProPoints: 13
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SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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