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Recette de lentilles
Cappuccino de lentilles au saumon fumé
Cappuccino de lentilles au saumon fumé
Ingrédients
4
Coût estimé: 12.48Euros € (3.12€/part)
Préparation
Faire suer les lardons dans très peu d'huile. Ajouter les lentilles rincées à l'eau fraîche, le laurier, l'ail, 1 litre d'eau et du sel.
Porter à ébullition, couvrir, puis cuire à petite ébullition 25 à 30 minutes.
Enlever les lardons et le laurier. Mixer. Filtrer. Poivrer.
Ajuster la consistance en ajoutant de l'eau. Fouetter la crème liquide.
Verser dans un bol, déposer une quenelle de crème fouettée et des lanières de saumon fumé.
Servir aussitôt.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 480Kcal
Glucides: 12.2g
Lipides: 34.2g
Gras sat.: 15.2g
Protéines: 29g
Fibres: 3.2g
Sucre: 2.1g
ProPoints: 13
SmartPoints:
16
Information nutritionnelle pour 1 portion (227g)
Sans gluten
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Photos
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Questions:
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