Ptitchef

Carottes parfumées à la coriandre et son crumble cumin-sésame-pavot

Les carottes au cumin, un classique. Que demander de plus.

Plat
2 parts
10 min
55 min
facile
468 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 3.09 (1.55€/part)

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Épluchez les carottes et coupez les en petites rondelles. Cuire au cuit vapeur 25 minutes. Réservez.
  • Dans un saladier, faites fondre le beurre salé. Ajoutez le parmesan, la farine, pavot, sésame et cumin et mélangez jusqu'à obtenir une pâte grossière.
  • Faites poêler les carottes avec une cuillère à soupe d'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez la coriandre.
  • Répartissez les carottes cuisinées dans 2 ramequins allant au four. Ajoutez la pâte à crumble.
  • Cuire 30 minutes à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 468Kcal
  • Glucides: 23.9g
  • Lipides: 34.1g
  • Gras sat.: 13.3g
  • Protéines: 13.2g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 6.2g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17
Information nutritionnelle pour 1 portion (158g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf


Accord vin : Que boire avec ?

Condrieu Vallée du Rhône, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Bordeaux blanc Bordeaux, Blanc

Questions:


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