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Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry

Plat
4 parts
15 min
25 min
facile
  • Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry
  • Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry - photo 2
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Ingrédients

4

Préparation

  • Faire cuire les carottes dans une cocotte d'eau froide et salée ou vous ajouterez 1 cuillère à s de graisse de canard, laisser cuire 15 minutes dés que l'eau bout, à feu moyen, à la fin ajoutez le sel, le poivre et le persil haché.
  • Pendant ce temps faites infuser le curry dans la crème liquide, et délayez dans un bol avec un peu d'eau 1 cuillère à soupe de maïzena, ajoutez le tout à la fin de la cuisson, laisser encore mijoter 5 minutes, rectifiez l'assaisonnement.
  • Dans des petites cocottes faire un lit de carottes puis dressez le poisson avec les champignons et la sauce par dessus, faire légèrement griller au four environ 5 minutes.
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Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry
Cassolette de trio de poissons aux carottes et créme curry - photo 2

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Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
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Commentaires des membres:

Tay, 06/04/2021

A quel moment vous rajouter le vin blanc et cuisez le poisson??

(0) (0) Signaler
27/04/2014

Très bon même excellent

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