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Recette de crevettes
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Cassolettes aux crevettes
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Cassolettes de crevettes et cabillaud
Cassolettes de crevettes et cabillaud
Ingrédients
4
Coût estimé: 17.8Euros€ (4.45€/part)
Préparation
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Faire revenir dans une poêle les oignons coupés en petits morceaux.
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Puis rajouter les crevettes décortiquées, légèrement puis flamber au cognac.
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Verser le vin blanc et laisser réduire. Lorsque la préparation a réduit rajouter la crème fraîche.
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Dans les petites cocottes, répartir des morceaux de cabillaud froid et répartir la préparation.
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Parsemer de chapelure et de gruyère râpé.
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Mettre dans un four préalablement chauffé à 200°c pendant 15 minutes.
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Servir avec un peu de riz.
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Rajouter les champignons frais coupés également en petits morceaux. Laissez griller.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 470Kcal
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Glucides: 13.6g
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Lipides: 15.9g
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Gras sat.: 8.5g
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Protéines: 51.6g
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Fibres: 2.7g
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Sucre: 2.7g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (433g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Mercurey
Bourgogne, Rouge
Sancerre
Centre - Val de Loire, Blanc
Chablis
Bourgogne, Blanc
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