Chapon roti

Plat

8 parts

facile

3 h 5 m

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Ingrédients

• 1 chapon de 3 kg environ
• quelques branches de romarins
• sel, poivre

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Préparation

• Mettre le chapon dans la cocotte, saler, poivrer et ajouter du romarin par dessus et autour de la volaille.
• Fermer la cocotte et enfourner pour 3 heures à 200°C pour un chapon bien cuit et doré.
• Servir par exemple avec des haricots verts.

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