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Plat
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Recette de chapon
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Chapon roti
CHAPON ROTI
Préparation
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Mettre le chapon dans la cocotte, saler, poivrer et ajouter du romarin par dessus et autour de la volaille.
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Fermer la cocotte et enfourner pour 3 heures à 200°C pour un chapon bien cuit et doré.
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Servir par exemple avec des haricots verts.
Accord vin : Que boire avec ?
Juliénas
Beaujolais, Rouge
Puligny Montrachet
Bourgogne, Blanc
Beaujolais supérieur
Beaujolais, Rouge
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Commentaires des membres:
Facile mais...délicieux !
Bof!!!bof