°chou fleur, lait de coco & cumin°

Name: °chou fleur, lait de coco & cumin°
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de chou-fleur; 75 cl de bouillon fait; 2 bouillons de volaille Bio; 150 ml de lait de coco; 1/2 cuillère à café de graines de cumin

Plat

4 parts

10 min

15 min

facile

123 Kcal

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Ingrédients

500 g de chou-fleur
75 cl de bouillon fait
2 bouillons de volaille Bio
150 ml de lait de coco
1/2 cuillère à café de graines de cumin

Coût estimé: 2.23€ (0.56€/part)

Préparation

Laver le chou-fleur et en détacher les bouquets.
Le cuire 15 minutes environ dans le bouillon de volaille.
Torréfier les graines de cumin à sec dans une poêle, les réserver.
Dès que le chou-fleur est cuit, ajouter le lait de coco et les graines de cumin.
Mixer à l'aide du mixer plongeant.
Rectifier l'assaisonnement.
Servir de suite.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 123Kcal

Glucides: 5.7g
Lipides: 7.9g
Gras sat.: 6.1g
Protéines: 5.3g
Fibres: 3.6g
Sucre: 3.6g
ProPoints: 3
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (356g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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