Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Plat
  4. Recette au porc
  5. Porc au vin rouge
  6. Coeur de porc au vin rouge

COEUR DE PORC AU VIN ROUGE

Plat
2 parts
5 min
15 min
facile
335 Kcal
COEUR DE PORC AU VIN ROUGE
  • (4.5/5 - 2 votes)
  • 1
  • 14
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.11€ (1.05€/part)

Préparation

  • Couper le cœur en morceaux (comme pour une brochette).
  • Faire fondre le beurre dans une poêle, et faire dorer les morceaux de cœur.
  • Quand les morceaux sont dorés, ajouter une cuillère pleine de farine.
  • Ajouter aussi le vin rouge. Saler et poivrer, et mélanger le tout jusqu'à épaississement de la sauce.
  • Laisser à feu doux 10 minutes, en mélangeant de temps en temps.
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 335Kcal
  • Glucides: 5g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 9.8g
  • Protéines: 14.6g
  • Fibres: 0.4g
  • Sucre: 0.9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
Information nutritionnelle pour 1 portion (167g)
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

Vous allez aimer

YouTube

Coq au vin


choupette88 Choupette88

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Guigui, 10/01/2019

Facile et pacherre

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Coq au vin
Coq au vin
6 parts
3 h 15 m
facile
4.6 / 5
Recette Vin chaud maison
Vin chaud maison
4 parts
35 min
facile
3.9 / 5
Recette Boulettes de viande cœur mozzarella
Boulettes de viande cœur mozzarella
3 parts
40 min
facile
4.2 / 5
Recette Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)
Porc effiloché à l'américaine (pulled pork)
7 parts
6 h 10 m
facile
3.3 / 5
Recette Porc au caramel
Porc au caramel
4 parts
40 min
facile
4.4 / 5
Recette Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
Paupiettes de porc avec une sauce aux champignons
2 parts
1 h 20 m
facile
4.6 / 5

A lire également

Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux? Brut, sec, extra sec : comment ne plus se tromper au moment de choisir votre vin mousseux? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue Cuisiner les abats de porc: Le foie, le coeur, rognons et queue

Derniers dossiers

Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... Méfiez-vous de ces boissons qui se disent sans alcool mais qui en contiennent en réalité... En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet wow garanti! En-cas de Noël rapide et délicieux : la couronne de brochettes pour un effet "wow" garanti! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes! Vous en avez assez du sorbet au citron classique? Cette recette pour les fêtes de fin d'année est faite pour vous : seulement 3 ingrédients et prête en 5 minutes!

Recettes
Viande blanche Recettes rouges Porc Vin-rouge Porc au vin rouge

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork