Côtes de porc caramélisées à l'orange

Name: Côtes de porc caramélisées à l'orange
Prep time: 8 min
Cook time: 10 min
Total time: 18 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 orange; Un filet d’huile d’olive; 2 côtes de porc; 2 cuillères à soupe de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Du sel et du poivre

Plat

2 parts

8 min

10 min

facile

413 Kcal

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Ingrédients

1 orange
Un filet d’huile d’olive
2 côtes de porc
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
Du sel et du poivre

Coût estimé: 2.22€ (1.11€/part)

Préparation

Prélevez le zeste de l'orange.
Ensuite, pressez l'orange pour en récupérer le jus.
Dans une sauteuse, faites chauffer de l’huile d’olive, puis faites griller les côtes de porc pendant 4 minutes sur chaque face.
Saupoudrez de sucre en poudre, ajoutez les zestes, le jus d'orange et le vinaigre balsamique.
Salez et poivrez sur chaque face.
Faites revenir encore les côtes de porc pendant quelques minutes en les nappant bien avec la sauce qui va légèrement caraméliser.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 413Kcal

Glucides: 23.1g
Lipides: 21.8g
Gras sat.: 6g
Protéines: 29g
Fibres: 2.2g
Sucre: 22.9g
ProPoints: 11
SmartPoints: 14

Information nutritionnelle pour 1 portion (226g)

Sans gluten

Sans lactose

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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