Courge butternut à l'indienne

Ingrédients

• 1 courge Butternut
• 1 cuillère à café de cumin en poudre
• 1 cuillère à café de coriandre en poudre
• 1 cuillère à café de curry
• 4 gousses de cardamome
• 1/2 cuillère à café de piment séché
• 1/2 cuillère à café de curcuma
• 1/2 cuillère à café de graines de carvi
• 500 g de bifteck haché
• 1 yaourt
• 2 cuillères à soupe de concentré de tomates