Ptitchef

Courge butternut rôtie au four

Plat
5 parts
10 min
1 heure
facile

Ingrédients

5

Préparation

  • Couper la butternut en 2 et éliminer les graines.

    Etaler au pinceau de l'huile de pistache sur la surface de la courge.

    Saupoudrer d'origan, de quatre épices, de sel à la noix de coco.

    Ajouter quelques étoiles d'anis et quelques gouttes d'huiles essentielles

    Mettre au four 1h th6/7.


Accord vin : Que boire avec ?

Saint Emilion Bordeaux, Rouge
Bergerac rouge Sud-Ouest, Rouge
Côte-du-rhône Villages blanc Vallée du Rhône, Blanc

Questions:


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Commentaires des membres:

Line, 26/03/2023

Délicieux, très simple, rapide à préparer si on ne compte pas la durée de cuisson. ne pas dépasser 180°pour éviter trop de brunissage. L'huile d'olive et saupoudrage fenouil, et cumin c'est parfait.

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