Ptitchef

Couscous du Sahara aux légumes

Plat
4 parts
25 min
52 min
facile
231 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.48 (0.87€/part)

Préparation

  • Éplucher, émincer les oignons et couper les autres légumes en rondelles.
  • Dans une marmite, faire fondre les oignons quelques minutes dans un peu d'huile. Ajouter les carottes et les navets en rondelles, saler, poivrer et ajouter le paprika.
  • Remuer pendant 2 minutes puis ajouter les tomates concassées et l'eau.
  • Laisser mijoter 20 minutes. Ajouter les épinards ainsi que les pois chiches et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  • Ajouter les épinards ainsi que les pois chiches et poursuivre la cuisson 15 minutes.
  • Faire cuire le boulghour dans un grand volume d'eau salée. Egoutter et servir avec les légumes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 231Kcal
  • Glucides: 33.1g
  • Lipides: 5.1g
  • Gras sat.: 0.7g
  • Protéines: 8.3g
  • Fibres: 8.6g
  • Sucre: 6.1g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (417g)
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque


Questions:


Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes

Darty
163.83 €
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Commentaires des membres:

Max, 05/02/2022

Je me suis régalé. En fait, j'ai rarement dégusté un aussi bon couscous de ma vie, et je ne dis pas cela parce que pour une fois c'est moi qui l'ai fait. J'en ai goûté également de très bons chez des gens ainsi que dans les meilleurs restaurants et je peux affirmer que le couscous de Ptitchef est excellent.

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michel_a2019_1_2_3
michel_a2019_1_2_3, 30/10/2019

Par pitié , n'appelez pas ça " UN COUSCOUS " ! ! ! ! ! !
Des épinards dans un couscous ! ! ! ? ? ?
Ils sont végétariens dans le Sahara ? ? ?
Et le cumin , il est où ? ? ?
Et le Ras El Hanout , il est où ? ? ?
Nul à ch . . . !

(6) (2) Signaler

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