Croque cake

Plat

4 parts

facile

42 min

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Ingrédients

• 1/2 paquet de pain de mie
• 4 tranches de jambon blanc
• 200 g d'emmental râpé
• 20 cl de crème liquide
• 4 oeufs
• sel
• poivre
• muscade

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Préparation

• Enlever la croûte du pain de mie (si il en a) et tailler les tranches aux dimensions du moule.
• Dans un saladier, battre la crème avec les oeufs, le sel, le poivre et la muscade.
• Déposer du pain de mie au fond du moule.
• Recouvrir avec du jambon, du fromage et verser un peu du mélange oeufs/crème.
• Répéter l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients.
• Finir par une couche de pain de mie.
• Bien tasser le cake.
• Cuire dans le four préchauffé à 180° C pendant 30 minutes.
• Attendre 15 minutes avant de démouler.

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