Croziflette bien fondante

Plat

6 parts

facile

1 h 5 m

760 Kcal

Un délicieux plat hivernal!

Ingrédients

6

400 gr de crozets nature
250 gr de lardons
1 gros oignon
25 cl de vin blanc sec
1/2 reblochon
40 cl de crème fraîche
sel
poivre.

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Tartiflette savoyarde traditionnelle

Préparation

Préparation30 min

Cuisson35 min

Faîtes cuire vos crozets dans un grand volume d'eau bouillante et salée, selon le temps indiqué sur le paquet.

Dans une sauteuse, faîtes revenir l'oignon émincé avec les lardons, faîtes suer quelques minutes et ajoutez le vin blanc. Laissez le vin blanc s'évaporer, remuez de temps en temps.

Une fois que le vin blanc est évaporer, coupez le feu, ajoutez la crème fraîche.
Une fois que les crozets sont cuits, égouttez les et versez les dans un plat à gratin allant au four.

Versez le mélange lardons/oignons/crème fraîche par dessus.

Ajoutez le reblochon coupés en lamelle et passez au four 20 min à 180° pour que le fromage fonde.

Dégustez chaud avec une salade.

Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 760Kcal

Glucides: 46.7g
Lipides: 47.9g
Gras sat.: 29.5g
Protéines: 26.7g
Fibres: 2.2g
Sucre: 4.5g
ProPoints: 20
SmartPoints: 29

Information nutritionnelle pour 1 portion (277g)

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

Questions

Quesque c'est les croziflette ? jamais entendu parler,merci!!!

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Qu'est-ce un crozet

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Quesque les crozets

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Bjr petite question c koi des crozets nature? merci de votre rèponse

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

C est quoi crozets je ne connais pas se produit ou le trouve ton merci de me repondre

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

Bonsoir, une petite question ; une part fait combien de gramme ou combien de c. à soupe s.v.p. ? merci de votre attention Cordialement Blandine

une part fait environ 300g.

Bonjour, je fais souvent vos recettes, mais là je sais pas ce que c'est les crozets , merci d'éclairer ma lanterne. Meilleures salutations.

Les crozets sont des pates savoyardes de forme carrées qu'on trouve en grande surface.

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Commentaires

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cardin77, 03/02/2018

J'ai testé une fois avec des crozets, c'est bon et puis un jour, il n'y avait plus de crozets, alors j'ai pris des trofies de Barilla, c'est pour moi, la meilleure recette, car je trouve que les crozets deviennent pâteaux à la cuisson, tandis que les trofies se gardent bien ; les cuir "al dente".

J'ai cuisiné cette recette

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BobD, 27/11/2017

Fredy6656 En lisant la recette jusqu'au bout, vous auriez appris que "croziflette" est le titre de la recette et que l’ingrédient principal est ... des crozets. Avec internet cela devient très facile de trouver quel est cet ingrédient si mysterieux !!! Quand au autres comme "guillierj," on vous demande votre avis, pas si c'est trop gras. Faites la recette AVANT merci !

J'ai cuisiné cette recette

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regine472, 28/11/2017

Je ne savias pas cuiciner les crozets un vrai régal
merci pour mes convives qui ont fortement apprécié

(2) (0) signaler

Lebop, 27/11/2017

Trouvé sur"Ptichef" (moi non plus je n'ai pas honte de ne pas connaitre): Petites pâtes carrées savoyardes issues d'une tradition ancestrale, les crozets sont nés dans la région de la Tarentaise. Confectionnées à base de blé et d'œufs ces pâtes séchaient traditionnellement au soleil.

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fredy6656, 27/11/2017

C est quoi des croziflettes merci

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guillierj, 27/11/2017

Trop gras.

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elinaott, 27/11/2017

Oh oui de plus avec ce temps.
Belle recette Merci

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