Cuisse de dinde à l'ail aux deux patates

Ingrédients
6
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Patates douces au four
Préparation
Préparation12 min
Cuisson50 min
- Préchauffez le four à 180°C.
- Épluchez la patate douce et coupez la en rondelles d'1 cm d'épaisseur.
- Faites de même avec les pommes de terre.
- Tapissez le fond d'un plat avec les différentes patates.
- Hachez l'ail et mélangez le dans un bol avec l'huile d'olive et un peu de sel (2 bonnes pincées).
- Déposez la cuisse de dinde sur les pommes de terre en la badigeonnant du mélange ail-huile de tous les côtés.
- Ajoutez le beurre coupé en petits morceaux.
- Enfournez 30 minutes d'un coté.
- Puis retournez la cuisse en la perçant à la fourchette pour qu'elle lâche son gras dans les pommes de terre.
- Poursuivez la cuisson 20 minutes.
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