Cuisse de dinde au vin blanc.

Ingrédients

• 1 cuisse de dinde(sans la peau)
• 1 oignon
• 20 cl de vin blanc
• 4 pommes de terre
• 2 gousses d'ail
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• 4 cuillères à soupe de crème (5%)
• 3 cuillères à soupe de moutarde
• 1 cuillère à soupe d'herbes de Provence