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Daube d'Agneau

Name: Daube d'agneau
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 800 g de sauté d’agneau; 200 g de lardons allumettes fumés; 1 gros oignon; 2 gousses d’ail; 700 à 800 g de pommes de terre à chair ferme; 200 g de champignons; 2 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de farine; 50 cl de vin blanc sec; 2 tablettes de bouillon de volaille; 1 bouquet garni; Sel; poivre

Plat

4 parts

15 min

1 heure

moyen

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