De retour au pays, pâtes vite faites et bien relevées
De retour au pays, pâtes vite faites et bien relevées
Après la fatigue et le manque de sommeil, rien de plus bon que de recourir à la solution de facilité: un bon petit plat de pâtes avec une sauce toute prête que l'on doit seulement réchauffer au micro onde, et qui, de surcroît, est très bonne!
Faire cuir les pâtes pendant 7 minutes (al dente) dans de l'eau bouillante salée, avec une cuillère à café d'huile d'olive, les égoutter et ajouter une noix de beurre, du sel et du poivre du moulin.
Chauffer la sauce au micro ondes et ajouter aux pâtes, bien mélanger et servir chaud avec du pecorino.
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